2020人気の 牛刀 240mm / 業務用 ナイフ 牛刀包丁 包丁 日本製 / 13012 口金付 正広作-牛刀包丁



▽商品の説明

本職の方に自信を持ってお勧めできる高級包丁です!
材料の化学成分、不純物量までこだわりを持ち、正広オリジナルの高級ハガネを開発しました。

●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。

●正広の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています

研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

●レストラン向け業務用商品。

●両刃です



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▽商品の仕様
サイズ(約)全長:373mm
刃長:240mm
背厚:2.3mm
商品重量(約)230g
材質ブレード材: 日本鋼(ハガネ)
ハンドル材: 口金付 黒合板
生産国日本
▽お届け時期について▽

お取り寄せ:3日~4日以内に発送予定(土日祝除)

※こちらの商品はページ上ではご注文いただけますが、メーカーお取り寄せ商品の為、欠品の可能性もございます。
※欠品等の理由により、万一お届けが遅くなる場合には、メールにてご連絡差し上げます。


●よくあるご質問